Kategória: Tematika

4 Napos Intenzív Barista Tanfolyam
By Barista Campus

4 Napos Intenzív Barista Tanfolyam

4 Napos Intenzív Barista Tanfolyam 
Kiscsoportos I  Minden nap.: 10.00-17.00
(Hétköznapi 4 egymást követő napon vagy 2×2 nap hétvégi időpontokban is.)
TEMATIKA:
– 1.Nap: Kávés Alapismeretek (elméleti nap)
– 2.Nap: Az espresso
– 3.Nap: Tejes italok, latte art
– 4.Nap: Tejes italok, Vegyes rendelések, Filter kávé, Vizsga + Oklevél 
A sikeres barista tanfolyam és vizsga után kétnyelvű oklevelet kapnak hallgatóink.
Fő előnyünk, hogy nálunk minden diák KÜLÖN kávéörlőn (és gépen) gyakorol. NINCS diákok közti várakozási idő, ezáltal gyorsabb a tanulás folyamata.
További info. (időpontok): +36 20 281 98 97  (hívható hétköznap 10-18-ig)
Szakmai info.: +36-20-281-9675
Hétvégi Intenzív Barista Tanfolyam
By Barista Campus

Hétvégi Intenzív Barista Tanfolyam

4 Napos Intenzív Barista Tanfolyam /HÉTVÉGI/
Időtartam: 2 hétvége (2x2nap) Szombat, Vasárnap
Kiscsoportos I  Minden nap.: 10.00-17.00
TEMATIKA:
1. Hétvége
– 1.Nap: Kávés Alapismeretek
– 2.Nap: Az espresso
2. Hétvége
– 3.Nap: Tejes italok, latte art
– 4.Nap: Tejes italok, vegyes rendelések, filter kávé,  Vizsga + Oklevél 
Fő előnyünk, hogy nálunk minden diák KÜLÖN kávéörlőn (és gépen) gyakorol. NINCS diákok közti várakozási idő, ezáltal gyorsabb a tanulás folyamata.
A sikeres barista tanfolyam és vizsga után oklevelet kapnak hallgatóink.
További info. (időpontok): +36 20 281 98 97  (hívható hétköznap 10-18-ig)
Szakmai info.: +36-20-281-9675
1 Napos “Home Barista” Tanfolyam
By Barista Campus

1 Napos “Home Barista” Tanfolyam

1 NAPOS Home Barista Képzés 
Kiscsoportos I   10.00-17.00
TEMATIKA:

– 1. Nap: Kávés Alapismeretek I Az espresso alapjai I Tejes italok I Nap végén: Vizsga + Oklevél 

A sikeres barista tanfolyam és vizsga után kétnyelvű oklevelet kapnak hallgatóink.Oktatói csapatunk évek óta gyakorló, képzett baristákból áll. Barista tanfolyamunk a hagyományos olasz barista iskolán túllépve, az “újhullámos” kávé kulturát képviseli, erős amerikai és nyugat-európai befolyással. Ehhez párosul az egyik legmodernebb hazai barista eszközparkunk.

További info. (időpontok): +36 20 281 98 97  (hívható hétköznap 10-18-ig)
Szakmai info.: +36-20-281-9675
Ára: Bruttó 49.900Ft
Latte Art Tanfolyam
By Barista Campus

Latte Art Tanfolyam

Egy igazi Barista remekművé varázsolja a kávét. Lattea art tanfolyam-unk elengedhetetlen része a Latte Art alapok oktatása, amely alatt gyönyörű minták megrajzolását sajátíthatod el.

A HÁROM ALAPMINTA GYAKORLÁSA
Latte Art alapminták:
  • Szív
  • Tulipán
  • Rozetta
Oktatóink gyakorlott baristák, akik a pult mögött napi szinten gyakorolják a latte art művészetét.
Oktatóink egyike a 2019-es Magyar Latte Art bajnok.  A sikeres tanfolyam és vizsga után kétnyelvű oklevelet kapnak hallgatóink.
További info. (időpontok): +36 20 281 98 97  (hívható hétköznap 10-18-ig)
Szakmai info.: +36-20-281-9675
Ára: Bruttó 49.900Ft
latte art jelentkezéslatte art időpontok
Kávézó nyitási tanácsadás
By Barista Campus

Kávézó nyitási tanácsadás

Sokéves tapasztalatunk van kávézók nyitása és managementje terén, magunk is több kávézót nyitottunk és jelenleg is irányítunk. Kezdve a kávézó nyitási megtérülés számítástól, az eszközparkon át a marketing folyamatokig, egy komplex tanácsadási csomaggal rendelkezünk.

Témakörök: Kávézó nyitási tőkeigény I Célcsoportok I Lokáció I Pult kialakítás I Design* I Haccp I  Eszközök, géppark I Beszállítók I Ital menü kialakítása I Marketing I Napközbeni teendők

Időpont: Külön egyeztetés alapján.

Árak: Külön egyeztetés alapján.

Bővebb információ: +36-20-281-9675  (Hétfő – Péntek: 9:00-18.00)

Címünk: 1136 Budapest Hollán Ernő u 3. I 1054 Budapest Alkotmány u 4.

 .

1. Kávés Alapismeretek
By Barista Campus

1. Kávés Alapismeretek

Barista tanfolyamunk kávés alapismeretek moduljában a tanulók átvesznek minden alapvető tudásanyagot a kávéról és anak múltjáról. Megismerik a kávéfajtákat, beleértve a különleges zöld kávét is, valamint elsajátítják a kávé feldolgozását, pörkölését.

A ZÖLD KÁVÉ
A KÁVÉ FAJTÁI
TALAJ / ÉGHAJLAT / BETAKARÍTÁS
FELDOLGOZÁS
A KÁVÉ SZÜRET SZEZONJAI
KÁVÉ TERMŐTERÜLETEK (Dél-Amerika, Közép-Amerika, Afrika, Ázsia)
PÖRKÖLÉS
A KÁVÉ TÖRTÉNETE
A KÁVÉ 3 HULLÁMA
A TÖKÉLETES CSÉSZEÉLMÉNY
A KÁVÉ SZAKNYELVE
KÁVÉ KÓSTOLÁS
2. Espresso Készítés
By Barista Campus

2. Espresso Készítés

Barista tanfolyamunk 2. moduljában az espresso készítés alapjait sajátítod el. Átfogó tudást szerzel az espresso kivonatolásával, a kávé őrlésével, adagolásával és a berendezések tisztításával kapcsolatban. A képzés végeztével magabiztosan használod majd az espresso gépeket.

ESZKÖZÖK
AZ ESPRESSO KIVONATOLÁSA
ŐRLÉS AZ ESPRESSO-HOZ
ADAGOLÁS ÉS ELOSZLATÁS
TÖMÖRÍTÉS
A VÍZ HŐMÉRSÉKLETE
MULTIBOILERES GÉPEK
HŐCSERÉLŐS GÉPEK
ESPRESSO ITALIA VS. ÚJHULLÁM