Latte Art a Campuson

Latte Art a Campuson

Egyik diákunk élmény beszámolója:

“Már egy ideje a gondolataimban volt, hogy elvégezzek egy latte art képzést. Ahogy általában lenni szokott az emberekkel, én is csak halasztgattam a dolgot. Végül jött egy nagyszerű alkalom és úgy döntöttem, végre belevágok és Csömörön, a Barista Campus-on végzem el az 1 napos latte art képzést.  A képzés délelőtt 10 órakor kezdődött Csömörön, a Csalogány utca 27. szám alatt. Két órával hamarabb elindultam itthonról, ha esetleg útközben eltévednék. Jól is tettem, mert odafele sikerült rossz hévre szállnom. Viszont ennek a malőrnek köszönhetően pontosan érkeztem a helyszínre.  Egy nagyon barátságos házban töltöttük el a napot, ahová sok-sok napfény szűrődött be. Én személy szerint nagyon szeretem az ilyen napfény járta helyiségeket. Ilyen környezetben tényleg öröm a tanulás! A latte art tudományát az egyik legjobbtól tanulhattuk. Azt kell mondanom, meg is lett az eredménye. Egész nap gyakoroltuk a latte art készítését. Az első próbálkozásaim rémesek voltak. A nap végére azonban sikerült néha egészen jó mintát összehozni. Leginkább 2 féle mintát gyakoroltunk, a szív és a tulipán öntési technikáját. Ha valaki azt gondolja, hogy a latte art egyszerű, az nagyon téved. Külső szemlélőként valóban olyan egyszerűnek tűnik. Azonban, amikor mi magunk készítjük a mintát, akkor jövünk rá igazán, hogy ezt nem lehet elégszer gyakorolni. A latte art-nál nagyon oda kell figyelni arra, hogy milyen tejhabot készítünk. Nem egyszer fel sem használhattam a tejhabot, amit készítettem. Csak annyi volt rá a válasz: KUKA. De legalább valóban kellően sokszor gyakorolhattam a tejhabosítást és a végén már egészen jól ráéreztem erre is. Nem bántam, hogy néhányszor feleslegesen dolgoztam, hiszen ez is a gyakorlás része volt.” Anita – 2016 augusztus